Azienda

Il Biscottificio Dorì nasce a Pago Veiano (Bn) nel 1980 dall’esigenza di valorizzare un prodotto tipico locale quale è il TARALLO.
La conduzione aziendale, prevalentemente familiare, ha via via ampliato la propria base operativa senza mai venir meno alle caratteristiche che la contraddistinguono: la ricerca costante di un sempre più alto livello qualitativo per assicurare la genuinità e la gradevolezza dei prodotti nel segno dei canoni della tradizione.

Verso la metà degli anni ‘60, due giovani di Pago Veiano, Donato e Rita De Girolamo, emigrano in Svizzera alla ricerca di più floride opportunità di vita e di lavoro. Dopo 20 anni di duro lavoro come operai in fabbrica, decidono di tornare nel paesere natio. Qui, Donato lavora inizialmente come autotrasportatore mentre Rita si dedica alla cura della famiglia e a lavori di campagna. L’intuizione di aprire un biscottificio arriva quando Donato rileva l’attività di un fornaio locale. Il 1 Giugno 1980 nasce il Biscottificio Il Gallo d’Oro, nome poi cambiato in DORÍ fusione dei nomi dei titolari Donato e Rita. L’azienda a conduzione prevalentemente familiare, riesce a imporsi nel mercato campano e, grazie a un’operosa attività di promozione, a proporsi sul mercato nazionale e internazionale. Negli anni ‘90, alla direzione dell’azienda succedono le figlie Nunziatina e Giuseppina. Nel 2022 il biscottificio Dorì acquisisce un nuovo stabilimento nella zona industriale di Piana Romana e il consiglio direttivo si amplia con l’ingresso di altri membri della famiglia: Valeriano De Girolamo e Nicolangelo Gagliarde.

La conduzione aziendale‭, ‬prevalentemente familiare‭, ‬ha via via‭ ‬ampliato la propria base operativa senza mai venir meno alle caratteristiche che la contraddistinguono‭: ‬la ricerca‭ ‬costante di un sempre più alto livello qualitativo per assicurare la genuinità e la gradevolezza dei prodotti nel segno dei canoni della tradizione‭.‬